Muffins de Banana com Chocolate

25 de setembro de 2013 25 comentarios






Foi a despedida do Verão. Com estes bolinhos de simpática aparência recebemos o Outono. Sabor e textura da cor dos sonhos, ou não tivessem a presença do chocolate, vá-se lá saber porquê.
Depois de uma chuvinha miudinha, a primeira deste Outono, é bom chegar a casa e saber que temos muffins para o lanche.



Muffins de Banana com Chocolate


Ingredientes:

2 bananas da madeira maduras esmagadas
2 ovos
100 ml de óleo de girassol
180 g de farinha de trigo
100 g de açúcar mascavado (pode ser outro)
1 colher de sobremesa de fermento para bolos
1/2 tablete (100g) de chocolate culinária Pantagruel picado ou cortado finamente
forminhas plissadas de papel ( cerca de 12 unidades)


Chocolate utilizado nesta receita - 100 g de chocolate para culinária Pantagruel



Método:

Ligue o forno nos 190ºC.
Deite para uma tigela as bananas esmagadas, os ovos, e o óleo, bata até que fique tudo bem misturado.
À parte numa outra tigela misture a farinha peneirada com o fermento e o açúcar. Junte os dois preparados e bata bem . Adicione o chocolate picado finamente e envolva na massa.

Prepare um tabuleiro de muffins (ou formas individuais), forre com as forminhas de papel e leve ao forno cerca de 20 minutos, ou até verificar que ficaram cozidos.

Deixe arrefecer um pouco antes de os servir.



 Notas: Rendem 12 unidades.


 
 
 
 
Um abraço para todos!
 
 
 
 
 
 

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25 comentários

  1. Hum... que bom aspecto!
    E eu aqui com um ratito. Dava uma trinca num se o apanhasse :)
    bjinhos

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  2. Dulce hoje estamos em sintonia perfeita. Ambas com bolo de chocolate e banana e com o melhor dos chocolates , a Pantagruel....
    Se o meu foi devorado os teus muffins teriam o mesmo destino!!!
    Bjokinha
    Rita

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  3. Divino...simplesmente perfeita esta receita...lindas as fotos!
    Bjs
    CamomilaRosa

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  4. Simplesmente perfeitos! Imagino que devam ter ficado deliciosos!
    Adorei a receita, Duxa!
    Beijocas!

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  5. Mas isto é coisa que se apresente a esta hora! Sua provocadora linda! Pode guardar pelos menos 2 para mim por favor :) Bjs

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  6. Ando com vontade de muffins, fazer e comer :)
    Ficaram lindos Duxinha, adoro banana e chocolate.
    Um beijinho.

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  7. Querida Duxa.
    Com um friozinho que teima em não ir embora por aqui, estes muffins são uma verdadeira delicia com um chocolate bem quentinho.
    Ficaram com uma textura que dá água na boca. Lindos!!!!
    Beijinhos

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  8. Que maravilha!!!

    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  9. Adoro bolos de banana e nem é preciso dizer que adoro chocolate!!! Por isso tenho a certeza que ia adorar estes muffins, ficaram com óptimo aspecto :)

    Beijinhos*

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  10. Oh Duxa..
    que mufffins deliciosos! A combinação da banana com o chocolate resulta sempre.
    Beijinhos

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  11. Chocolate, hummm que aspecto e combinação deliciosa! Bjinhos

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  12. Super lindos, Duxa! Pois é, o verão despediu-se em força... até gosto do Outono, tirando a parte da chuva :) Bjinhos.

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  13. Maravilhosos! Esse interior está perfeito, cheio de pintinhas boas de chocolate... delicia!
    Beijinhos

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  14. Ficaram tão lindos como tentadores...
    Uma excelente maneira de receber o outono...
    Obrigado por partilhares...
    Beijinhos e boa semana...

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  15. Que gulosos e perfeitos que ficaram!
    Bjs

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  16. Ficaram bem apetitosos os teus muffins :) Curiosamente ontem tb me apeteceu fazer um bolinho de banana, mas o meu foi com nozes.
    Vou trazer a receita , banana e chocolate liga tão bem :)
    Beijocas doces com amizade !

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  17. lindos!! Vou guardar a receita!!

    bj

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  18. Que aspecto estes muffins têm.
    Será que poderei substituir ou retirar o chocolate uma vez
    que não aprecio?. É verdade! É raro mas... aconteceu.
    Beijinho
    Clara

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    Respostas
    1. Boa noite Clara,
      sim pode omitir ou substituir o chocolate pelo que mais gostar, por exemplo frutos secos ficará muito bem. Pode também optar por fazê-los apenas com a massa base.
      Um beijinho.

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  19. Son las 8 de la mañana, tengo que desayunar, ver esta delicia me ha dejado con unas ganas de comérmelas, quien las pillara ahora mismo me comía una docena, jajaja. Besos querida amiga.

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  20. Muito obrigada, Duxa.
    Vou optar por outras frutas.
    Um Beijinho e um bom dia.
    Clara

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  21. Combinação chocolate e banana é bem conhecida por estes lados, uma verdadeira delicia.
    A textura parece ser deliciosa. :)

    Jota
    http://searchncook.blogspot.pt/

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